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Procesamiento de alimentos

(16 products)

Showing 1-16 of 16 results

  • Batidora HL1400

    Ref: HL1400

    • El Legacy HL1400 es un mezclador de alta resistencia que cuenta con un motor de 5 caballos de fuerza, que la hace potente y eficaz
    • Contiene un Timer TM digital inteligente, elevador tazón como equipo estándar y disponibles una gran variedad de agitadores y accesorios.
    • Dispone de cuatro velocidades de mezcla.
    • Fácil carga y descarga de productos.
    • La batidora HL1400 es aporta beneficios como flexibilidad y consistencia para incorporar, combinar y mezclar perfectamente los ingredientes
    • Permite al operador cambiar de velocidad mientras mezclador está en funcionamiento

     

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  • Batidora HL200

    Con su exclusivo tazón giratorio, las mezcladoras Legacy, combinan facilidad de uso, eficiencia, consistencia, confiabilidad y durabilidad de Hobart.

    Características

    • Disponible en modelos 12, 20, 30, 40, 60, 80 y 140 cuartos.
    • Exclusivo tazón rotatorio para facilitar el aumento o disminución del producto, montaje y desmontaje de tazones.
    • Tecnología para cambiar velocidades mientras la batidora esta operando.
    • Accesorios fáciles de colocar.

     

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  • Batidora HL400

    Ref: HL400

    La batidora HL400 cuenta con 3 velocidades fijas para aportar más velocidad en la agitación.

    Este elemento es un diferenciador de las batidoras convencionales ya que además cuenta con tecnología patentada de arranque suave que permitirá una mayor calidad en el batido del alimento.

    Contiene botones fáciles de manejar.

     

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  • Batidora N50

    Las batidoras Hobart están revolucionando la industria.

    Características:

    • Motor de 1/6H.P.
    • Tres velocidades fijas.
    • Controles grandes y fáciles de operar.

    Nuestra batidora más pequeña alcanza los más grandes estándares de calidad y durabilidad que distinguen a toda la línea de batidoras Hobart. El motor tiene capacidad para procesar las operaciones más demandantes. La transmisión directa asegura un desempeño consistente al procesar cargas pesadas en un mínimo de tiempo. Fácil de Operar.

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  • Cortadora Mezcladora HCM450

    Características

    Corta, mezcla y licua en segundos.
    Tazón de 45-cuartos.
    Base durable de acero.
    Temporizador de cinco minutos.
    Palanca inclinada del tazón.
    Permite ver a través de la cubierta transparente para visualizar el proceso.
    Motor de 5 H.P.

     

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  • Cortadora Mezcladora HCM62

    Características

    Corta, mezcla y licua en segundos.
    Tazón de 45-cuartos.
    Base durable de acero.
    Temporizador de cinco minutos.
    Palanca inclinada del tazón.
    Permite ver a través de la cubierta transparente para visualizar el proceso.
    Motor de 5 H.P.

     

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  • Cortadora Picadora 84186

    Gran versatilidad en cortar y picar alimentos variados.

    Características:

    Cortador de acero inoxidable y motores duraderos y fiables.
    Cuchillos de acero inoxidable que reducen los alimentos a un tamaño pequeño y uniforme para ensaladas, pastas, pan rallado, cualquier cosa que su receta requiera, además, requiere pocas afiladas.
    Un cubo de acoplamiento le permite utilizar el cortador de alimentos como un interruptor de la carne o cortadora de hortalizas.

     

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  • Molino 4732

    Molino para carne ya sea fresca o fría (no congelada) ideal para las más deliciosas salchichas, chorizo, croquetas, hamburguesas, etc.

    Se puede usar en servicio continuo para alto volumen, no hace puré a la carne si no que cada pieza sale cortada limpiamente con todo su color y sabor natural.

    Fabricado en acero inoxidable, charola y cubiertas, cabezal en fierro colado estañado, cedazo y navaja en acero de la más alta calidad, todo esto asegura una excelente calidad en el molido y una larga durabilidad del equipo.

     

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  • Molino 4822

    Ideal para carne fresca o templada.
    Uso de servicio continúo en altos volúmenes y en demanda de mostrador.
    Carne molida de buena consistencia que conserva su sabor y color original.
    Componentes durables y fáciles de limpiar.

    Nuestros equipos están diseñados para soportar volúmenes de alta demanda conservando la frescura y consistencia de la carne.

     

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  • Procesador de Alimentos FP100

    Navajas de uso rudo.
    Motores con alto torque.
    Tiempo más rápido de preparación y resultados consistentes utilizando controles simples.
    Cuerpo inclinado para facilitar su manejo.
    Interruptor de seguridad para protección del operador.
    Capacidad para procesar altos volúmenes.
    Construcción en aluminio para facilitar la limpieza.

    Una montaña de vegetales no significa mucho tiempo de preparación.

    La línea de procesadores de comida de Hobart le permite al operador rebanar y picar más rápidamente sin perder consistencia. El alimentador de gran tamaño elimina el tener que cortar previamente los vegetales para procesar una gran cantidad de zanahorias, pepinos, etc., por largos periodos de tiempo.

     

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  • Procesador de Alimentos FP250

    Navajas de uso rudo.
    Motores con alto torque.
    Tiempo más rápido de preparación y resultados consistentes utilizando controles simples.
    Cuerpo inclinado para facilitar su manejo.
    Interruptor de seguridad para protección del operador.
    Capacidad para procesar altos volúmenes.
    Construcción en aluminio para facilitar la limpieza.

    Una montaña de vegetales no significa mucho tiempo de preparación.
    La línea de procesadores de comida de Hobart le permite al operador rebanar y picar más rápidamente sin perder consistencia.

    El alimentador de gran tamaño elimina el tener que cortar previamente los vegetales para procesar una gran cantidad de zanahorias, pepinos, etc., por largos periodos de tiempo.

     

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  • Procesador de Alimentos FP400

    Ref: FP400

    El Procesador de alimentos FP400 se utiliza para cortar, triturar, rallar, cortar en dados y Julianas las verduras, frutas o queso.

    Contiene un estante de pared y una amplia gama de máquina de cortar y triturar. Placas para cortar en cubitos son accesorios disponibles.

    La máquina está construida para 208-240 voltios, 60 Hertz, 3 fases de alimentación eléctrica.

     

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  • Rebanadora Edge 12

    La rebanadora Edge 12 realiza rebanados en un uso intensivo medio, un promedio de 2.5 horas por día en paquetes económicos:

    • Charola grande de producto y varilla deslizante para piezas más grandes.
    • Motor de ½ H.P. para rebanar queso y carne sin que haya tiras del producto.
    • Longitud amplia del carro para el deslizamiento más suave.
    • Sujetador de carne removible y montado en la parte posterior para facilitar la limpieza.
    • La piedra afiladora de Borazón sumergible y removible le permite afilar en 5 segundos y limpiarla de manera rápida.
    • La base de aluminio anodizada sanitario brinda protección contra el crecimiento de bacterias.

     

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  • Rebanadora HS6N

    Características

    • Cuchilla Clean Cut ™ de 13” (33.02 cm).
    • Sistema de carro removible e inclinado para facilitar la limpieza.
    • Cero exposición de la cuchilla que protege al operador.
    • Sistema de la cuchilla de cinturón Poli-V.
    • Brazo sujetador de carnes y vegetales removible.
    • El modelo HS6 se distingue por su cuchilla Clean Cut ™ que dura hasta 2 y 3 veces más que las cuchillas de
      recubrimiento de carbón o de acero inoxidable.
    • El plato graduador está cerrado durante la operación de afilado.
    • La leva graduadora de doble acción ofrece cortes, picados y rebanados en la primera revolución y rebanados más gruesos en la segunda.
    • La base de aluminio anodizado tiene ranuras limitadas para que no se pueda alojar los residuos de alimentos o propiciar el crecimiento de baterías.

     

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  • Rebanadora HS9N

    Características

    Cuchilla Clean Cut ™ de 13'' (33.02 cm).
    Sistema de carro removible e inclinado para facilitar la limpieza.
    Cero exposición de la cuchilla que protege al operador.
    Sistema de la cuchilla de cinturón Poli-V.
    Brazo sujetador de carnes y vegetales removible.

    El modelo HS6 se distingue por su cuchilla Clean Cut ™ que dura hasta 2 y 3 veces más que las cuchillas de
    recubrimiento de carbón o de acero inoxidable.
    El plato graduador está cerrado durante la operación de afilado.

    La leva graduadora de doble acción ofrece cortes, picados y rebanados en la primera revolución y rebanados más gruesos en la segunda.

    La base de aluminio anodizado tiene ranuras limitadas para que no se pueda alojar los residuos de alimentos o propiciar el crecimiento de baterías.

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  • Sierra 6614-6801

    Hobart diseñó estas sierras, para ser fáciles de utilizar y con seguridad. Las poleas superior e inferior están completamente cerradas. La cuchilla está protegida por encima y por debajo de la zona de corte. Hay una placa empujadora para eliminar la necesidad de manejar objetos demasiado cerca de la cuchilla. Con su sistema de poleas integrado y 3 H.P. Motor, las sierras de carne de Hobart proporcionan un corte limpio, exacto con cada uso.

     

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