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Showing 1-20 of 85 results

  • Báscula HTS

    Ref: HTS

    Los equipos de pesaje Hobart han sido desarrollados para aumentar tu rentabilidad mediante su fácil funcionamiento, alta durabilidad, resistencia y alta tecnología que te permite trabajar a grandes escalas y llevar el control de tu producción y mermas.

    La báscula serie HTs es perfecta para pesar cualquier producto. Esta báscula puede manejar una variedad de productos para los departamentos de alimentos selectos, producción, mariscos y salchichonería mejorando su trabajo de comercialización con múltiples tipos de etiquetas, gráficos y letras.

     

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  • Bases Refrigeradas Series TEO

    SERIES TE0

    Este equipo de la serie de refrigeración está diseñado para uso perfecto en la preparación y enfriamiento de alimentos. Sus evaporadores traseros montados mantienen fríos los alimentos en ambientes donde la cocina siempre permanece muy caliente.

    También ofrece una mayor capacidad de almacenaje, ya que cada cajón acomoda 6 cacerolas profundas, y una variedad de otras características que las hace ideales para la cocina de alto nivel.

    Es fácil de limpiar con tan solo quitar el filtro que atrapa la grasa.

    Incluso instalación se facilita a través el uso de ruedas instaladas, por lo que es fácil para posicionar en cualquier lugar.

    Modelos

    TE036HT TE060HT TE072HT

     

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  • Batidora HL1400

    Ref: HL1400

    • El Legacy HL1400 es un mezclador de alta resistencia que cuenta con un motor de 5 caballos de fuerza, que la hace potente y eficaz
    • Contiene un Timer TM digital inteligente, elevador tazón como equipo estándar y disponibles una gran variedad de agitadores y accesorios.
    • Dispone de cuatro velocidades de mezcla.
    • Fácil carga y descarga de productos.
    • La batidora HL1400 es aporta beneficios como flexibilidad y consistencia para incorporar, combinar y mezclar perfectamente los ingredientes
    • Permite al operador cambiar de velocidad mientras mezclador está en funcionamiento

     

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  • Batidora HL200

    Con su exclusivo tazón giratorio, las mezcladoras Legacy, combinan facilidad de uso, eficiencia, consistencia, confiabilidad y durabilidad de Hobart.

    Características

    • Disponible en modelos 12, 20, 30, 40, 60, 80 y 140 cuartos.
    • Exclusivo tazón rotatorio para facilitar el aumento o disminución del producto, montaje y desmontaje de tazones.
    • Tecnología para cambiar velocidades mientras la batidora esta operando.
    • Accesorios fáciles de colocar.

     

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  • Batidora HL400

    Ref: HL400

    La batidora HL400 cuenta con 3 velocidades fijas para aportar más velocidad en la agitación.

    Este elemento es un diferenciador de las batidoras convencionales ya que además cuenta con tecnología patentada de arranque suave que permitirá una mayor calidad en el batido del alimento.

    Contiene botones fáciles de manejar.

     

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  • Batidora N50

    Las batidoras Hobart están revolucionando la industria.

    Características:

    • Motor de 1/6H.P.
    • Tres velocidades fijas.
    • Controles grandes y fáciles de operar.

    Nuestra batidora más pequeña alcanza los más grandes estándares de calidad y durabilidad que distinguen a toda la línea de batidoras Hobart. El motor tiene capacidad para procesar las operaciones más demandantes. La transmisión directa asegura un desempeño consistente al procesar cargas pesadas en un mínimo de tiempo. Fácil de Operar.

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  • Blast Chiller TBC13

    BLAST CHILLER TBC13

    Este equipo ofrece excelente desempeño de enfriamiento combinado con controles de pantalla táctil, durables y fáciles de usar que brindan la más reciente plataforma de Blast chillers.

    Los controles exclusivos Epicon ™ ofrecen tres maneras
    de iniciar el enfriamiento. El modo Probe ™ no necesita de botones así como el modo de auto menú que permite el sistema de recordatorio de productos de menú.
    El modo de congelación o refrigeración automático se activa después de cada ciclo.

    Este modelo cuenta con un sistema de refrigeración autocontenido de dos fases que promueve la operación de eficiencia de energía y maximiza la vida del compresor.

    Las puertas pueden quedarse abiertas o permanecer cerradas.

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  • Charbroiler VACB25

    Ref: VACB25

    La línea de Charbroilers es de alto rendimiento, alta producción y fiabilidad.
    Tiene el mejor perfil de temperatura, el calor es más utilizable en el área de la parrilla para la máxima capacidad de producción y productividad. Mejorando la utilización de la energía y el rendimiento en general.
    Construcción frontal de acero inoxidable. Parrillas de fundición de alta duración.
    Patas de acero inoxidables de 6''. Interior porcelanizado. Planchas disponibles a izquierda o derecha.

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  • Charbroiler VCBB36

    Ref: VCBB36

    La línea de Charbroilers es de alto rendimiento, alta producción y fiabilidad.
    Tiene el mejor perfil de temperatura, el calor es más utilizable en el área de la parrilla para la máxima capacidad de producción y productividad. Mejorando la utilización de la energía y el rendimiento en general.
    Construcción frontal de acero inoxidable. Parrillas de fundición de alta duración.
    Patas de acero inoxidables de 6”. Interior porcelanizado. Planchas disponibles a izquierda o derecha.

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  • Charbroiler VCCB25

    Ref: VCCB25

    La línea de Charbroilers es de alto rendimiento, alta producción y fiabilidad.

    Tiene el mejor perfil de temperatura, el calor es más utilizable en el área de la parrilla para la máxima capacidad de producción y productividad. Mejorando la utilización de la energía y el rendimiento en general.

    Construcción frontal de acero inoxidable. Parrillas de fundición de alta duración.
    Patas de acero inoxidables de 6”. Interior porcelanizado. Planchas disponibles a izquierda o derecha.

    Disponibilidad: instock

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  • Charbroiler VCCB36

    Ref: VCBB36

    La línea de Charbroilers es de alto rendimiento, alta producción y fiabilidad.

    Tiene el mejor perfil de temperatura, el calor es más utilizable en el área de la parrilla para la máxima capacidad de producción y productividad. Mejorando la utilización de la energía y el rendimiento en general.

    Construcción frontal de acero inoxidable. Parrillas de fundición de alta duración.

    Patas de acero inoxidables de 6”. Interior porcelanizado. Planchas disponibles a izquierda o derecha.

    Disponibilidad: instock

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  • Charbroiler VTEC36

    Ref: VTEC36

    La línea de Charbroilers es de alto rendimiento, alta producción y fiabilidad.

    Tiene el mejor perfil de temperatura, el calor es más utilizable en el área de la parrilla para la máxima capacidad de producción y productividad. Mejorando la utilización de la energía y el rendimiento en general.

    Construcción frontal de acero inoxidable. Parrillas de fundición de alta duración.

    Patas de acero inoxidables de 6”. Interior porcelanizado. Planchas disponibles a izquierda o derecha.

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  • Cortadora Mezcladora HCM450

    Características

    Corta, mezcla y licua en segundos.
    Tazón de 45-cuartos.
    Base durable de acero.
    Temporizador de cinco minutos.
    Palanca inclinada del tazón.
    Permite ver a través de la cubierta transparente para visualizar el proceso.
    Motor de 5 H.P.

     

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  • Cortadora Mezcladora HCM62

    Características

    Corta, mezcla y licua en segundos.
    Tazón de 45-cuartos.
    Base durable de acero.
    Temporizador de cinco minutos.
    Palanca inclinada del tazón.
    Permite ver a través de la cubierta transparente para visualizar el proceso.
    Motor de 5 H.P.

     

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  • Cortadora Picadora 84186

    Gran versatilidad en cortar y picar alimentos variados.

    Características:

    Cortador de acero inoxidable y motores duraderos y fiables.
    Cuchillos de acero inoxidable que reducen los alimentos a un tamaño pequeño y uniforme para ensaladas, pastas, pan rallado, cualquier cosa que su receta requiera, además, requiere pocas afiladas.
    Un cubo de acoplamiento le permite utilizar el cortador de alimentos como un interruptor de la carne o cortadora de hortalizas.

     

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  • Cuarto de Crecimiento MB300

    Características:

    • Sistema patentado de flujo de aire para fermentación rápida y uniforme.
    • Diseño modular te permite acomodarlo al tamaño de espacio disponible.
    • Control digital preciso para restablecer el calor y la humedad necesaria.
    • Construcción en acero inoxidable.
    • Manejo automático o manual.
    • Capacidad para Racks Dobles (2,4 y 6)
    • Capacidad para Racks Sencillos (4, 8 y 12)
    • Fácil limpieza.
    • Dimensiones (75” W x 99” H)
    • Fácil operación.
    • Diseño ergonómico.

     

    Características

    Todas las características de un cuarto de crecimiento/proofers y un retardador en una unidad.
    El diseño modular le permite un ajuste de acuerdo a su capacidad.
    Construido para utilizar un sistema de refrigeración remoto o interno.

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  • Cuarto de Crecimiento PW2

    Características:

    • Sistema patentado de flujo de aire para fermentación rápida y uniforme.
    • Diseño modular te permite acomodarlo al tamaño de espacio disponible.
    • Control digital preciso para restablecer el calor y la humedad necesaria.
    • Construcción en acero inoxidable.
    • Manejo automático o manual.
    • Capacidad para Racks Dobles (2,4 y 6)
    • Capacidad para Racks Sencillos (4, 8 y 12)
    • Fácil limpieza.
    • Dimensiones (75” W x 99” H)
    • Fácil operación.
    • Diseño ergonómico.

     

    Características

    Todas las características de un cuarto de crecimiento/proofers y un retardador en una unidad.
    El diseño modular le permite un ajuste de acuerdo a su capacidad.
    Construido para utilizar un sistema de refrigeración remoto o interno.

     

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  • Empacadora al Vacío UV225

    Modelo de mesa compacto, ahorra valioso espacio en el mostrador, mantiene un funcionamiento sencillo y controles fáciles de usar. Ideal para pequeños restaurantes y para supermercados.

     

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  • Estufa 36S-6B

    Ref: 36S-6B

    Este equipo está diseñado para el trabajo en restaurantes, ya que cuenta con 6 quemadores abiertos con cabezas removibles con una potencia de 30,000 BTU/hr.

    • El horno estándar y el termostato se ajustan de 200 a 500°F.
    • La puerta del horno de uso intensivo tiene un mecanismo de resorte o de bisagra que no requiere de ajuste.
    • Las charolas de residuos con esquinas soldadas son muy profundas y fáciles de sacar.
    • Las perillas de los quemadores no se calientan para que pueda usarlas.
    • Las rejillas tienen una cavidad de aireación para quemador para una mejor eficiencia.
    • El bastidor de acero aluminizado y el exterior de acero inoxidable le ofrecen durabilidad y facilidad de limpieza.

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  • Estufa con Horno a Gas V4B36

    Estufa de uso intensivo de 36” (91.44 cm) de ancho, Modelo Vulcan No.V4B36 (modular) y V4B36B (gabinete base) o V4B36S (con horno estándar) y V4B36C (con horno de convección). Fabricación modular para una fácil instalación. Frente, repisa de descanso frontal, repisa frontal superior con rieles deslizables para condimentos, laterales, base, chimenea corta y patas ajustables de 6” (15.24 cm) de acero inoxidable en todos los modelos ”B”, ”S”, & ”C”. 

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